公共营养师应该具备什么能力

公共营养师是一项与人们的健康和饮食相关的职业。他们致力于提供准确的营养咨询，帮助个人和群体改善饮食习惯，促进健康生活方式。作为公共营养师，需要具备以下职业技能：

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1. 营养学知识：了解人体营养需求、营养素的作用、食物的营养成分等。

2. 食品安全知识：了解食品安全的基本知识，包括食品加工、储存、运输等环节中可能存在的食品安全问题。

3. 营养评估能力：能够对个体或群体的营养状况进行评估，制定相应的营养计划。

4. 营养咨询能力：能够向个体或群体提供营养咨询服务，包括饮食建议、营养补充品的选择等。

5. 营养教育能力：能够开展营养教育活动，向公众传递营养知识，提高公众的营意识。

6. 团队合作能力：能够与其他医疗保健专业人员、社区组织等合作，共同推进公共营养工作。

7. 沟通能力：能够与个体或群体进行有效的沟通，了解他们的需求和问题，并提供相应的解决方案。

8. 创新能力：能够不断创新，开展新的营养服务项目，提高公共营养服务的质量和效果。