公共营养师是一个专注于改善人群或个人膳食和营养状况,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,并促进社会公共健康工作的重要职业。如果你对营养学有兴趣,并希望成为一名公共营养师,下面的内容将为你提供详细的指引。
公共营养师主要从事以下工作:
1.结合不同人群的年龄结构和身体基础制定相应的营养饮食餐谱;
2.进行营养干预;
3.评价指导个体或群体的膳食和营养状况;
4.传播营养、平衡膳食与食品安全知识;
5.促进社会公共健康工作的发展。
根据中国营养学会公布的最新规定,公共营养师考试开设四级和三级两个等级。考试报名需通过中国营养学会备案的第三方机构进行,个人无法直接报名。考生需要提前联系备案机构,确保报名顺利。
公共营养师报名:点击进入公共营养师报名入口>>
考试方式:线下机考。
统考时间:每年的3月、6月和9月各组织一次全国统考。
考试时长:理论知识90分钟,技能60分钟,共计150分钟。
考试分值:理论知识100分,技能100分,两门均满60分为通过。
考试题型:单选题和多选题。
符合以下条件之一者,可申报四级/中级工:
1.累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上,并经正规培训达到规定学时数,取得结业证书。
2.累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
符合以下条件之一者,可申报三级/高级工:
1.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上,并经正规培训达到规定学时数,取得结业证书。
2.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
3.具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
4.具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
5.具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书,经正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
公共营养师学习内容涵盖多个方面,包括:
1.医学基础:人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点。
2.营养学基础:营养学概论、能量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维。
3.人群营养基础:包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养。
4.食物营养与食品加工基础:植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术。
5.食品卫生基础:食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。
6.膳食营养指导与疾病预防:膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防。
7.营养教育和社区营养管理基础
公共营养师的发证单位是中国营养学会。中国营养学会不仅是国家一级学会,而且是营养行业标准的制定者,具有极高的权威性。例如,中国居民膳食指南和公共营养师教材都是由中国营养学会编著的。
总之,考取公共营养师需要充分准备和规划,从了解报考条件和学习内容开始,到选择合适的培训机构,再到参加正式考试,每一步都需要认真对待。希望这篇文章能为你提供清晰的指引,助你成功考取公共营养师资格。
说明:因考试政策、内容不断变化与调整,本文提供的以上信息仅供考生参考,如有异议,请考生以官方部门公布的内容为准。
上一篇: 公共营养师的具体报考条件
下一篇:公共营养师报考条件
扫一扫关注我们